¿Qué se cuece en los casales? Esto es lo que recopilará un sabroso libro que presentará la Falla Alta-Santo Tomás a final de este mes, acto en el que no hay que olvidar la sal.
El sábado 29 de noviembre será el día en que la Falla Alta-Santo Tomás presente su libro de recetas falleras. Esta obra es una recopilación de los platos que se cocinan en las comisiones falleras, en el cual se ha puesto el humor y el ingenio de Juanjo García. Entre sus páginas habrá recetas de personas conocidas del mundo fallero, donde figurarán falleras mayores de Valencia, artistas falleros, periodistas, presidentes de federaciones, etc., que contarán cómo hacen su arroz, bocadillo o picoteo preferido.
Para la presentación oficial de esta obra, está prevista una cena espectáculo donde se podrán degustar algunos de los platos que figuran en ella.
